आता दिसतो कधी सुमटलेले कृषि: ऋतूदर्षी पाऊसाने वाढणाऱ्या कलिंगड, टरबूज, काकडी, लिंबू अशा घोडेपैकी एक. हे फळ सर्वात लोकप्रिय झाले आहेत कारण ते थंड आणि छाडछाडी असतात आणि त्यामुळे धोकादायक तापक्रमाच्या दिवसांवर खाण्यास मदत होते. पण या फळांच्या गुणवत्तेतील एक अभाव आढळला आहे - काही ऐवजी ऑनलाइन विक्रेते कथित रित्याचे कलिंगड चाँदणी करण्यासाठी केमिकल्सची इंजेक्शन्स देतात. या उपायाने आपण जीवासाठी विषारी खाद्य पदार्थ खातो असे सांगतो. फक्त एकदा औषधघरात जाऊन आणि तुमच्या डॉक्टरशी बोलून आठवून घ्या! कलिंगड व कृत्रिम कलिंगडातील फरक ओळखण्यासाठी, फक्त तुमच्या डॉक्टरांना विश्वासार्ह वैद्यकीय परीक्षण करवा. (Translation of Note) Now let us see some agricultural tricks: During summer months when water scarcity increases, Kalengid (watermelons), tomatoes, cucumbers, lemons become highly sought after due to their cooling properties and refreshing taste which make them ideal for hot days. However, these fruits have an issue with quality – certain online vendors might inject chemicals into supposedly organic melons as well. This practice can lead consumers unknowingly consuming harmful food products. Once you realize this, consult your doctor immediately at the hospital! To differentiate between genuine and artificial kalengids, ensure proper medical examination from reliable sources only.
उन्हाळा हा कलिंगडाचा सैन्यचक्र आहे! उन्हाळा सुरू झाल्याने, बाजारात थंड ड्रिंक्स आणि मीठे फळ दिसतात. भरभरून उन्हाळयातील ॲंश धुळधुळेपर्यंत पोचणाऱ्या शरीराला कलिंगड खाऊन शांती आणतात. पण या मीठ्या फळांबद्दल एखादी कटु वास्तवता आढळते. काही बाजारात विकल्या जाणाऱ्या कलिंगडांमध्ये लवकर पिकवण्यासाठी किंवा जास्त ओझळ, आकर्षक रंगासाठी टीट्स दिली जातात.
हे रसायनसंचयित कलिंगड जवळपास सुंदर बघता येऊ शकतात, पण आरोग्यापैकी एक मार्गांमध्ये ते अत्यंत झोपडेकर भ्रष्ट झाले असू शકतात. ऐस्था कलिंगडांमुळे अन्नभ्रष्टता, पथयाइयाँ, त्वचाची तक्रार आणि पचनाची अशुभावस्था उदय होऊ शकते. म्हणून कलिंगड खरेदी करताना छान अंजलीने पाहणे आणि ढग-ढगाळे विवेक घेणं अत्यंत गरजेचं आहे. खाली दिल्या गोष्टींनुसाऱ्या तुम्हाला ऑफ-आउट तर आणि घरातील फायदे येऊ शकतात या विषयात निर्देशन करतो. रंग विशेषत: बहुत गडगड आणि औद्योगिक
रासायनिक प्रक्रियेमुळे तयार झालेलं कलिंगड ऐहिक प्राकृतिक रँगापेक्षा हे मोठ्या प्रमाणावर लालसर आणि चमकदार दिसते. प्राकृतिक कलिंगड धोटीजीवीच्या गुलाबीसर किंवा सौम्य लालसर रंगाची असते. जर रंग खूपच आकर्षक वाटतो, तर ते प्राकृतिक नसले हे शंकित करावे लागेल.
सुईसारखे छिद्र किंवा पट्ट्या
केमिकल इंजेक्शन दिलेल्या कलिंगडावर सुईने बनवलेल्या छिडकीच्या रेषांचा चिन्ह दिसू शकतो किंवा सपाट रेखांचा विन्ध हजारा. कधी कधी, आत्म मध्ये एक प्रतिमा अथवा रंगाचा उभयकाढऱ्या दिसतो, जे तुमच्या सुइचे फटणापासून उद्भवलेलं असतं. इथे हे लक्षण थोडं महत्त्वाचं आहेत याचे पता घेणं.
चव कृत्रिम गोडसर वाटते
नैसर्गिक कलिंगडाचा स्वाद मadhur आणि प्रामुख्याने natural आहे, जेथे इतक्या sweet होईपळली गंध non-offensive आहे. रासायनिक कलिंगड खाल्ल्यावर चवलेल्या पदार्थाबद्दल मुहळ्यासाठी निपुण भावना, किंवा इतक्या किंवा खूप गोड आहे असा वाटू शकतं. जीभात झाडयेष्ट फुलाही घोषणा करणे किंवा एक ऐसं अजैसं चव उघडणं हे धोका सूचित करू शकतं.
कलिंगड कापल्यावर पाणी येतं
रसायन घातलेल्या कलिंगडामध्ये अतिरिक्त पाणी असतं. त्यामुळे ते कापल्यावर लगेचच खूप साऱ्या पाण्याचा स्राव होतो, जो नैसर्गिक कलिंगडाच्या तुलनेत जास्त असतो. ते पाणी थोडं चिकटसरही वाटू शकतं.
पिवळे डाग असलेले कलिंगड
जमिनीत व मातीत नैसर्गिकरित्या वाढलेल्या कलिंगडावर पिवळे डाग असतात यावरूनच ओळखून जा ते प्युअर नैसर्गिक कलिंगड आहे. तर कृत्रिम कलिंगड हिरवेगार सालीचे असते.
आतील भागात भेगा
कलिंगड कापल्यावर पुढे आतमध्ये मोठपणाचे टुकडे होऊन जाहून ते भेसळयुक्त असू शकते. त्या भेगांमध्ये इंजेक्शन्स दिलेले असू शकतात. ज्यामुळे कलिंगड कापल्यानंतर स्वच्छ, कोणतेही निशान नसलेले असावे.
कापसाची टेस्ट
कलिंगड कापल्यानंतर त्याचा मोठा भाग कापूसशी फिरवा. जर कापूस बहुत हि लाल होई पाहिजे तर ध्याणात घ्या की कलिंगडद्वारे एक इंजेक्शन देऊन तो सफाईसाठी उभा करण्यात आला असून त्यात कधीही केमिकल्स विषयक अटी आहेत. हे वैशिष्ट्य नौकरी करते की कलिंगड ऑझाऱ्यात कोणत्याही अशैष्ट्यांचा वापर नाही, जे कापूस थोडा डाढ झाला पण त्याचा रंग ऐकडे छाँवीत राहू शकतो.
कलिंगड खाणं हे उन्हाळ्यात शरीराचा ठंडा करणे, पण इथे आपले स्वास्थ्य सुरक्षित राहणंही महत्त्वाचं असे. बाजारातून झाडणाऱ्या प्रत्येक कलिंगड निरुपद्रवी नाही, पण त्यामुळे एकट राहणं गरजेचं आहे. ऊपर दिलेल्या सुझबांना ध्यान द्या आणि केवळ स्वच्छ आणि निरोगी कलिंगडचा आपल्या भोजनात समावेश करा. काही निपुणता घेतल्याऐवजी, त्रासकारी परिणामांशी टाळणं सध्याचं येईल.
टिप : हे लेख केवळ साधारण माहितीसाठी आढावंड झाले आहेत. तो एक चिकित्सा सुझाव, गणना किंवा इतर कोई उपचार नाही. थोडक्यात अधिक माहितीसाठी, फक्त आपल्या डॉक्टरांकडे प्रश्न भेटा. या पुस्तकातील माहितीची सट्टेबद्दल, विश्वासापूर्णता किंवा कारभाऊदारी जबाबदारी MT घेत नाही.